サービス

和食コース

  • 基礎和食:だしの取り方、基本的な煮物や焼き物の調理方法を学びます。
  • 寿司・刺身:握り寿司や刺身の技術、魚の捌き方をマスターします。
  • 季節の和食:季節の食材を活かした和食メニューを楽しみながら学べます。

洋食コース

  • フレンチ料理:基本のソース作りから、本格的なフレンチメニューを学びます。
  • イタリアン料理:パスタやリゾット、イタリアンデザートの技術を習得します。
  • デザート&ベーカリー:ケーキやパンの基本と応用を学びます。

中華コース

  • 基本中華:炒め物や点心、スープの作り方を学びます。
  • 高級中華:北京ダックや本格的な中華料理の技術を習得します。
  • 家庭中華:家庭でも簡単に作れる中華レシピを学びます。

料金表

コースプラン名期間回数料金内容
和食コース基礎和食コース4週間週1回(全4回)20,000円だしの取り方、基本的な煮物、焼き物
寿司・刺身コース6週間週1回(全6回)35,000円握り寿司、刺身の切り方、巻き寿司
季節の和食コース3か月月2回(全6回)50,000円春、夏、秋、冬の季節ごとの和食メニュー
洋食コースフレンチ料理コース6週間週1回(全6回)40,000円基本のソース作り、前菜、メインディッシュ、デザート
イタリアン料理コース6週間週1回(全6回)35,000円パスタソースの作り方、リゾット、メインディッシュ、デザート
デザート&ベーカリーコース8週間週1回(全8回)45,000円ケーキ、クッキー、ペストリー、パンの焼き方、デコレーション技術
中華コース基本中華コース4週間週1回(全4回)25,000円炒め物、点心、スープの基本技術
高級中華コース8週間週1回(全8回)60,000円北京ダック、フカヒレのスープ、高級中華料理
家庭中華コース4週間週1回(全4回)20,000円家庭向けの炒め物、スープ、簡単な点心

特典

  • 早期申し込み割引:各コース開始の1か月前までに申し込まれると、料金の10%割引を適用します。
  • 複数コース割引:2つ以上のコースを同時に申し込まれると、合計料金から15%割引を適用します。
  • リピート割引:過去に受講したことがある方は、次回の受講料から5%割引を適用します。

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